Frysetunnel

I mange produksjonsmiljøer er tradisjonell kjølekjede ikke tilstrekkelig for å bevare kvalitet og struktur i matvarer. En frysetunnel muliggjør rask innfrysning av store volum, noe som reduserer iskrystalldannelse og bidrar til bedre tekstur, smak og holdbarhet.

Svalinn leverer frysetunneler utviklet for næringsmiddelindustrien, der rask og kontrollert innfrysning er avgjørende for sluttproduktets kvalitet. Riktig løsning gir samtidig større fleksibilitet i lagerhold og logistikk, og legger til rette for mer effektiv produksjonsflyt.

Ingen produksjonslinjer er like. Derfor skreddersys hver frysetunnel ut fra produkt, kapasitet og ønsket fryseprosess. Løsningene kan tilpasses i lengde, høyde og med ulike tilleggsfunksjoner for å møte spesifikke krav i produksjonen.

Svalinn har bred erfaring med frysetunneler til blant annet fisk, kjøtt, brød og meieriprodukter. Med utgangspunkt i produkt og prosess utvikles løsninger som gir jevn kvalitet, stabil drift og forutsigbare resultater over tid.